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Villa Rosa Spumante Brut

Denominazione di origine controllata

Provenienza: Colline Val d'Arda Altitudine 200/250 mt s.l.m
Vitigno: Pinot nero - Chardonnay
Raccolta: Vendemmmia meccanica
Gradazione Alcolica: 12% Vol
Vinificazione: Pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata
Affinamento: Fermentazione in bottiglia come prevede il metodo classico a riposo sui lieviti per 18-24 mesi. Imbottigliamento in primavera
Colore: Spumante bianco dal colore giallo paglierino
Olfatto: Il profumo è leggermente vanigliato
Gusto: Il sapore è secco con venatura amabile, la spuma è finissima e persistente
Abbinamenti consigliati: Ottimo come aperitivo e si accompagna piacevolmente al pesce
Temperatura di servizio: 6 - 8 °C

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