Colli piacentini
monterosso val d'arda
denominazione di origine controllata
amabile-frizzante
Zona di Produzione: Colline Val d'Arda
Altitudine 200/250 mt s.l.m
Vitigni: Malvasia di Candia Aromatica e Moscato Bianco al 50%
Trebbiano e Ortrugo al 30%
Sauvignon e Bervedimo al 20%
Vinificazione: pressatura soffice delle uve e fermentazione a temperatura controllata.
Affinamento: quattro mesi circa in vasche d'acciaio e cemento.
Un mese circa in bottiglia prima della vendita.
Gradi Alcolici: 11.
Bottiglia: bordolese da 0,75 l.
Caratteristiche organolettiche: Vino bianco dal colore giallo paglierino chiaro. Il profumo è aromatico, infatti riunisce in sè gli aromi del Moscato, della Malvasia e del Sauvignon. Il sapore è amabile, frizzante con spuma persistente.
Abbinamenti: Servito alla temperatura ideale di 10 °C
Si accompagna con antipasti, salumi, risotti e dessert.
Altitudine 200/250 mt s.l.m
Vitigni: Malvasia di Candia Aromatica e Moscato Bianco al 50%
Trebbiano e Ortrugo al 30%
Sauvignon e Bervedimo al 20%
Vinificazione: pressatura soffice delle uve e fermentazione a temperatura controllata.
Affinamento: quattro mesi circa in vasche d'acciaio e cemento.
Un mese circa in bottiglia prima della vendita.
Gradi Alcolici: 11.
Bottiglia: bordolese da 0,75 l.
Caratteristiche organolettiche: Vino bianco dal colore giallo paglierino chiaro. Il profumo è aromatico, infatti riunisce in sè gli aromi del Moscato, della Malvasia e del Sauvignon. Il sapore è amabile, frizzante con spuma persistente.
Abbinamenti: Servito alla temperatura ideale di 10 °C
Si accompagna con antipasti, salumi, risotti e dessert.