vino frizzante
rosato
"il rosa"
Zona di Produzione: Colline Val d'Arda - Vigneti di proprietà
Altitudine 200/250 mt s.l.m
Vitigni:Barbera all' 80%
Bonarda al 20%.
Vinificazione: l'uva preventivamente scelta viene diraspata e dopo brevissima macerazione si passa alla pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata.
Affinamento: tre mesi circa in vasche d'acciaio e cemento.
Un mese circa in bottiglia prima della vendita.
Gradi Alcolici: 10,5.
Bottiglia: bordolese bianca da 0,75 l.
Caratteristiche organolettiche: Vino dal profumo fragrante e decisamente fruttato con note di ribes e mirtillo. Frizzante, leggermente acidulo, secco con vena amabile.
Abbinamenti: Servito alla temperatura ideale di 10 °C
E' ottimo a tutto pasto, dà il meglio di sè come aperitivo .
Altitudine 200/250 mt s.l.m
Vitigni:Barbera all' 80%
Bonarda al 20%.
Vinificazione: l'uva preventivamente scelta viene diraspata e dopo brevissima macerazione si passa alla pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata.
Affinamento: tre mesi circa in vasche d'acciaio e cemento.
Un mese circa in bottiglia prima della vendita.
Gradi Alcolici: 10,5.
Bottiglia: bordolese bianca da 0,75 l.
Caratteristiche organolettiche: Vino dal profumo fragrante e decisamente fruttato con note di ribes e mirtillo. Frizzante, leggermente acidulo, secco con vena amabile.
Abbinamenti: Servito alla temperatura ideale di 10 °C
E' ottimo a tutto pasto, dà il meglio di sè come aperitivo .